Menu du réveillon du 31 decembre 2013 a Nice

Notre restaurant a nice vous propose  pour le réveillon du 31 décembre 2013  un menu qui sera composé de produits nobles préparés par nos soins.

• Foie gras a la poire caramel et a la cannelle
• ou Nems de saumon fumé au mascarpone
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• Filet de boeuf (Charolais) au velouté de foie gras a l'huile de truffe blanche, Pureé Façon robluchon aux chataignes
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• ou caille Farcis au champignons et au raisin mariné au vin de Tariquet
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• possibilité de poisson sur commande
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• Dessert selon le marché ou fromage

Rendez-vous le 31 décembre 2013 et pensez à réserver !!!