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Menu du réveillon du 31 decembre 2013 a Nice


Notre restaurant a nice vous propose  pour le réveillon du 31 décembre 2013  un menu qui sera composé de produits nobles préparés par nos soins.


  • Foie gras a la poire caramel et a la cannelle
  • ou Nems de saumon fumé au mascarpone

  • Filet de boeuf (Charolais) au velouté de foie gras a l'huile de truffe blanche, Pureé Façon robluchon aux chataignes

  • ou caille Farcis au champignons et au raisin mariné au vin de Tariquet

  • possibilité de poisson sur commande

  • Dessert selon le marché ou fromage

 

Rendez-vous le 31 décembre 2013 et pensez à réserver !!!

 

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